牛肠酸


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-06-01 点击次数:


牛肠酸

  贺州著名小吃。制作方法:将肠肺洗净,小肠切寸段,肺切小块放葱姜料酒煮至半熟,捞起沥干待用。铁锅少许精制油,温热时下葱姜稍煸起香,将肠肺倒入翻炒,淋黄酒,倒入冷开水旺火烧滚,开温火焖煮半小时左右,放盐、味精,起锅再放入少许胡椒粉,撒上蒜末即可!

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